雑記

【豚骨ラーメン】高松市麺屋がんてつ

本日は健康診断でした。前日晩御飯から何も食べていないということでメチャクチャお腹が空いた!

やっぱラーメンしかないでしょ!という訳で、「またらーめんかよ、、、ワンパターン。」と突っ込まれそうですが、ラーメン行ってきました。

高松市麵屋がんてつ

本日はラーメンもそうなんだけど。唐揚げが食べたい!という訳で唐揚げが美味しいラーメン屋さんへGO!

高松市麵屋がんてつ

こちらが高松市内にある「麵屋がんてつ」さんです。実はすでに何回かお邪魔した事はあります。

ラーメンも美味しいのですが、ワタクシは特にここの唐揚げがお気に入りなので、美味しい唐揚げが食べたい時に来ちゃいますね。

麵屋がんてつメニュー

こちらがメニューです。

お昼時に来たのでランチメニューですね。ラーメンセットで700円~なので価格設定は安いですね。

こんかい醤油を食べた事がないので、醤油を食べたかったのですが、プラス料金が取られるみたいなので結局「豚骨の白」「唐揚げランチ」の750円を注文しました。

がんてつ店内

がんてつさんは店内が広く11号線に面しているので、土日などはお客さんが一杯になります。店員さんは元気よく愛想もよいですよ。

テーブルの調味料

テーブルの上には、「紅ショウガ」「からし高菜」「らーめんのタレ」「ニンニク」「すりゴマ」などが用意されています。博多ラーメン系ですね。

がんてつの唐揚げセット

待つ事10分ぐらい、ラーメンってだいたい10分ぐらいで出てくるよね(笑。

ランチは初めて来たんだけど、ランチのラーメンにはチャーシューが乗っていないんだね。ε-(;-ω-`A)

がんてつのスープ

それでは早速いつものようにスープをズズズ…zzz…スタンダードな博多ラーメンですね。どっちかっていうとアッサリ豚骨の部類に入るのかもしれません。

博多ラーメン特有の臭みはまったくありません、あの匂いが好きな人には物足りないかもしれませんが。

ただ、どちらかというと味が「塩」寄りで「甘み」はあまりありません。ワタクシ的には甘みがもう少し欲しいな~という感じ。

がんてつの麵

続いて麵は細麺ですね。こちらは博多ラーメンのごく標準的な面の太さだと思います。麵の硬さは「バリカタ>カタ>普通>やわ」とあるのですがワタクシは「カタ」を注文しています。

たまご

たまごは「煮卵」ではなく「普通のゆでたまご」です。でもラーメンに合っていて普通に美味しい(笑。

紅ショウガと辛子高菜

少し食べたところで「紅ショウガ」「辛子高菜」「すりゴマ」を投入!これで優等生な博多豚骨にパンチが出ます!

ただ、コレをすると更に塩味寄りになってしまいますが、ニンニクを入れたかったんだけど仕事があるので辞めときます。(。・ε・`。)

がんてつのライス

ランチのライス!ツヤツヤしていますね。到着したのが11時30分ごろだったので炊きたてだったのかな?美味しい。

唐揚げ

そして目的の「唐揚げ」コロモは薄めで外はカリッとしていて、中はジューシーです。このカリっとした感じがワタクシは大好きなんですよね。この唐揚げでお昼のお弁当作ってほしいな(笑

替え玉

そして110円の「替え玉」を注文!こちらもカタで注文しています。

替え玉したラーメン

替え玉の麺を汁の中に投入!さらに紅ショウガやらをトッピング!替え玉するとラーメンが寂しくなるので、トッピングしちゃうよね!

絵づらがあまりきれいじゃなくてスイマセン(汗

ぺろりと完食。やっぱりここの唐揚げは美味しいよ。

そして驚くべきは価格の安さ、これだけ食べて860円だからね。他のラーメン屋さんだったら1,100円ぐらいは絶対取られるしね。

この安さならチャーシューが入っていなくても、たまごが煮卵じゃなくても全然OK!逆にコストパフォーマンスめちゃくちゃ高いですね。

なんだかんだ、がんてつは何回か来てるしね。後はスープに甘みが….ブツブツブツ…..

麵屋がんてつのマップ

香川県高松市伏石町2133-9

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