【あっさり塩】らーめん工房りょう花 高松東店

いつものことながらラーメン食べたい病が…ウズウズ…

でも今日はこってりラーメンの気分じゃないんですよねぇ～！

というわけで今回選んだラーメン店はこちらのお店です。

らーめん工房りょう花 高松東店さんです。前に一度食べた事があるのですが、あっさりラーメンで美味しかったという記憶が残っています。

らーめん工房りょう花はチェーン店で「香川県」だけではなく、「愛媛」「徳島」「高知」「広島」にもお店があるようですね。

メニューの中心は塩ラーメンです、っていうかラーメンは塩ラーメンしかありません。

あと期間限定で「酸辣湯麺」というのがありましたが、やはりそのお店のスタンダードなものが食べたいので今回はパスです。

今回まっつんは「塩味玉ラーメンの大盛り」と「焼豚丼の小」を注文しました。たしか前に来た時も同じようなメニューを注文したような？。。。

注文してから出てくるのは早かったですね、10分も掛かっていません。

きたきた～！らーめんらーめん♪

この透き通ったスープが本日の気分、匂いもいい香り。

それではまずスープをズズズ…zzz…んーーーあっさり。鳥ガラと魚介をブレンドしたスープですが、魚介の味の方が前面に押し出されていますね。

麺は細すぎない細麺ですね。あっさりしたスープが絡むように、丁度よい太さといったところでしょうか？

チャーシューはすごい香ばしい感じがします、ラーメンに乗せる前にバーナーであぶっている感じですね。

煮卵もしっかりと味がついていて美味しいです。全体的にラーメン自体の味があっさりしているので、他の具は少々味が濃くても嫌味はないですね。

焼豚丼にもこのチャーシューが沢山乗っています。チャーシューとネギが何とも言えなく絶妙に美味しい。

サイズは小を頼んだのですが、家で食べるご飯一膳以上の量があると思いますので、少ないとは感じないですね。ラーメンが大盛りなので丁度いい感じ。

この焼豚丼を食べながらススル塩ラーメンのスープがまた美味しい。

高松であっさりラーメンが食べたくなったら、選択肢には有りです。もちろんまっつん的には有りなラーメンですね。

って本日が来るの2回目だから、また来るんだろな（笑

らーめん工房りょう花 高松東店へのマップ

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